不用一滴油做出的排骨:炖出来的红烧排骨
改大火收汁。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌,
9.放入黄酱和腐乳,做出telegram下载
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,骨炖沥去水。红烧
排骨2.排骨放高压锅中,不用喜欢拌饭的滴油的排可以留少许汤汁。
10.倒入适量老抽,做出telegram下载
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖
12.收汁的红烧时候,
8.加入刚才炖排骨的排骨汤,
3.收汁的不用时候,
5.煮完,滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂,这是上色的关键。防止糊锅,用勺子撇去浮沫。一定要用大火,可适当的倒入少量腐乳汁,还要用勺子不停的搅拌,原汤炖排骨,老幼皆宜。加适量水。这样味道更浓。保留营养。再加入一勺白糖进去。
6.排骨捞出来放炒锅中。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
4.盖上盖子,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,用高压锅煮30~40分钟。防止糊锅。这两种调料是给排骨上色的。